Składniki:
500 g mąki
pszennej
50 g
świeżych drożdży
1 – 2 łyżki
cukru
1,5 szklanki
mleka
1 jajko
Mąkę
przesiać do miski, dodać szczyptę soli, wymieszać. Na środku zrobić dołek,
wkruszyć do niego drożdże, zasypać cukrem i zalać ½ szklanki ciepłego mleka.
Odstawić na 15 minut. Po tym czasie dodać resztę mleka (ciepłego), jajko i
dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia
objętości.
Przygotować
kubek z gorącą wodą. Ciasto nabierać łyżką, za każdym razem maczaną w wodzie
(by się nie kleiło do łyżki). Smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron na złoty
kolor.
SMACZNEGO
Super przepis :)
OdpowiedzUsuń