Składniki:
3,5 szklanki mąki
jajko
1 szklanka wody
225 g rozdrobnionego szpinaku
Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy łyżką do otrzymania gładkiej masy.
W dużym garnku zagotowujemy wodę z łyżką soli. Kiedy woda zacznie się gotować, wkładamy do niej na chwilę metalową łyżkę, taką jak do jedzenia zupy, aby łyżka się zagrzała, wtedy ciasto nie będzie nam się kleiło. Łyżką nabieramy średniej wielkości kawałki ciasta szpinakowego i wkładamy do wrzątku, i tak kolejno, aż zużyjemy całe ciasto. Kluski co jakiś czas mieszamy, aby się nie skleiły. Gotujemy 10 minut od wypłynięcia.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz