1 lip 2018

Ogórki w zalewie z musztardą



Składniki na słoik litrowy:
ogórki
listek laurowy
4-5 ziaren ziela angielskiego


Na dnie układamy listek laurowy i ziele. Ogórki myjemy. Przekrajamy wzdłuż na pół. Następnie układamy ciasno w słoikach. 


Zalewamy przestudzoną ale nie zimną zalewą. Pasteryzujemy 5 minut, od momentu zagotowania wody.



Zalewa na 2,5 kg ogórków (4 litrowe słoiki):
5 szklanek wody
1szklanka octu
1szklanka cukru
3 łyżki soli
5 łyżek musztardy sarepskiej

Wszystkie składniki zalewy zagotować i odstawić do przestudzenia.


SMACZNEGO


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz