Składniki:
pęczek szparagów
2 ząbki czosnku
1/2 kostki masła
bułka tarta
sól, cukier
Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki.
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy oczyszczony, rozgnieciony czosnek, chwilę smażymy. Następnie dodajemy szparagi, przykrywamy i dusimy po 5-6 minut z każdej strony.
W tym samym czasie w osobnym garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą i mieszamy do powstania lejącego sosu. Usmażone, delikatnie podrumienione szparagi przekładamy na talerz, posypujemy solą i cukrem, na koniec polewamy sosem.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz