Lody kokosowe

Składniki:

400 ml mleka kokosowego

400 ml śmietanki kremówki 36%

1 szklanka cukru

100 g wiórek kokosowych

Wszystkie składniki umieścić w garnuszku. Podgrzewać, aż do rozpuszczenia się cukru, nie doprowadzić do wrzenia. Schłodzić. Przelać do pojemnika, włożyć do zamrażalnika. W trakcie chłodzenia, co 30 minut przez pierwsze trzy godziny miksować przez chwilę, aby lody były bardziej puszyste. Zamrozić.

SMACZNEGO