Racuchy z borówkami

Składniki:

szklanka mleka

1,5 szklanki mąki tortowej

1 jajko

kilka kropel zapachu śmietankowego

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

½ szklanki cukru

250 g borówek

Borówki myjemy i suszymy. Pozostałe składniki umieszczamy w misce i dokładnie miksujemy. 

Dodajemy borówki. Racuchy smażymy na dobrze rozgrzanym oleju, z obu stron na rumiano. 

Podajemy posypane cukrem pudrem.

SMACZNEGO