Składniki:
2 kg
marchewki
2 kg białej
rzodkwi
4 cm kawałek
imbiru
Warzywa
obrać ze skórki. Marchewkę i rzodkiew poszatkować na długie paseczki lub
zetrzeć na tartce na grubych oczkach. Imbir zetrzeć na tartce o drobnych
oczkach. Przełożyć do dużej miski, wymieszać. Nakładać ciasno do przygotowanych
słoików.
Zalewa:
9 szklanek
wody
2 ¼ szklanki
octu
9 płaskich
łyżek cukru
9 płaskich
łyżek soli
liść laurowy
10 ziaren
ziela angielskiego
Wszystkie
składniki zalewy zagotować. Gorącą zalewą zalewamy słoiki, szczelnie zakręcamy.
Pasteryzujemy 20 minut.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz