Składniki:
2 kg cukinii
(oczyszczonej)
200 g
musztardy Roleski
1 l wody
1/2 kg cukru
2 łyżki
miodu
3/4 szklanki
octu
1 łyżka soli
gorczyca
czosnek
liście
laurowe
Do każdego
słoika wrzucić listek laurowy, ząbek czosnku i ½ łyżeczki gorczycy. Cukinię
pokroić w słupki, umieścić ciasno w słoikach. Wodę zagotować z cukrem, octem,
miodem i solą. Po zagotowaniu zdjąć z ognia i dodać musztardę, dokładnie
wymieszać. Gorącą zalewą zalać cukinię, zakręcić. Pasteryzować 20 minut.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz