Składniki:
świeże grzyby prosto z lasu :)
gorczyca
Grzybki oczyszczamy, odcinamy korzonki i myjemy.
Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy. Gotujemy ok 15 minut. Odcedzamy i delikatnie studzimy. Ciepłe grzybki umieszczamy w słoikach, do każdego wsypujemy po ok. 1/2 łyżeczki gorczycy.
Zalewa:
4 szklanki wody
1 szklanka octu
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu
2-3 listki laurowe
1 łyżka soli
4 łyżki cukru
Składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą zalewą napełniamy słoiki z grzybkami. Zakręcamy. Pasteryzujemy po 5 minut.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz