Składniki:
1 kg owoców czarnego
bzu
½ szklanki
wody
½ kg cukru
Owoce oddzielamy
od łodyg za pomocą widelca. Przepłukujemy i przekładamy do garnka. Dodajemy
wodę, mieszamy. Zagotowujemy i gdy zacznie wrzeć, gotujemy przez 15 minut, co
jakiś czas mieszając. Ciepły syrop zlewamy do innego garnka, owoce przeciskamy
przez gazę lub sitko.
Dodajemy cukier i ponownie zagotowujemy. Gorący
przelewamy do butelek. Zakręcamy. Pasteryzujemy 15 minut.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz