Składniki:
8 jajek
125 g
świeżych boczniaków
szczypta ostrej
papryki
2 czubate
łyżki posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki
posiekanej natki pietruszki
3 łyżeczki
majonezu
sól, pieprz
olej do
smażenia
Jajka
ugotować na twardo, wystudzić, obrać ze skorupek. Grzyby oczyścić, drobno
posiekać. Wrzucić na rozgrzany olej i smażyć kilka minut, aż zmiękną i nadmiar
wody odparuje.
Wystudzić. Do zimnych grzybów dodać orzechy, natkę i majonez.
Wszystko razem wymieszać, doprawić do smaku. Jajka przekroić na pół, na każde
wyłożyć łyżkę farszu.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz