Składniki:
1,5 kg marchewki
2 łyżki śmietany
4 łyżki mąki
1/4 kostki smalcu
puszka groszku konserwowego
sól
Marchewki myjemy i gotujemy w mundurkach do miękkości. Studzimy. Obieramy ze skórki i kroimy w kostkę lub ścieramy na tartce na dużych oczkach. Przekładamy do garnka, na środku roztapiamy tłuszcz i łączymy z marchewką. Groszek odcedzić z zalewy i dodać do garnka. Wymieszać. Następnie dodajemy śmietanę, mieszamy, kolejno dodajemy mąkę, łyżka po łyżce aby nie powstały grudki i dokładnie mieszamy. Chwilę podsmażamy, doprawiamy do smaku solą.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz