19 lip 2015

Caprese





Składniki:
2 pomidory malinowe
250 g capreggio – serka typu włoskiego
2 łyżki oliwy z oliwek
suszona bazylia
świeże listki bazylii


Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę. Pokroić w plastry. Serek pokroić na takie same plastry co pomidora. Na talerzu układać na przemian plaster pomidora, plaster sera, zakładając na siebie. Po wierzchu polać oliwą i posypać suszoną bazylią. Udekorować świeżymi listkami bazylii.


SMACZNEGO

1 komentarz: