Łazanki z kiszoną kapustą i grzybami

Składniki:

500 g makaronu na łazanki lub innego (u mnie muszelki)

500 g kapusty kiszonej

250 g pieczarek

1 czubata łyżeczka przyprawy do bigosu

¼ łyżeczki kminku

sól, pieprz

olej

Kapustę poszatkować, wrzucić nie odciśniętą do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości  przez 1 godzinę. Następnie odcedzić i przestudzić. Pieczarki obrać ze skórki, pokroić na mniejsze plasterki i podsmażyć na oleju. Do wysmażonych grzybów dodać zimną kapustę i przyprawy. Wszystko razem dusimy jakieś 5-10 minut co chwilę mieszając, doprawiamy do smaku.

Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. Do gorącego odcedzonego makaronu, dodać przygotowaną kapustę, dokładnie wymieszać.

SMACZNEGO