Składniki:
4-5 płatów śledzi a'la matias
mały słoik ogóreczków konserwowych
1/2 cebuli
Śledzie moczymy przez 1 godzinę w wodzie, osuszamy i kroimy na małe kawałki. Ogórki odsączamy z zalewy (jeżeli mamy domowe duże ogórki, każdego kroimy na pół i w słupki).
Zalewa:
1/2 szklanki oleju lnianego lub rzepakowego
1/2 łyżeczki curry
2 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżeczki cukru
W litrowym słoiku wymieszać składniki zalewy. Dodać pokrojone śledzie i ogórki. Zakręci i wstrząsnąć słoikiem aż do dokładnego połączenia składników. Odstawić do lodówki na 2 doby.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz