pół dużej cukinii ze skórką
3 duże ziemniaki
10 dkg żółtego sera
2 jajko (u mnie S)
3 łyżki otrąb pszennych
3 łyżki ziaren słonecznika
sól
mąka
Cukinię oraz żółty ser ścieramy na tartce na dużych oczkach, ziemniaki natomiast ścieramy na miazgę. Dodajemy jajka, otręby, ziarna słonecznika, sól według uznania oraz mąkę (ja dałam na oko jakieś 6 czubatych łyżek). Mąki nie może być za dużo gdyż placuszki wyjdą zbite i twarde. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz